بينما تُعد وسائل التواصل الاجتماعي وSEO طرقًا قوية للوصول إلى عملاء جدد، فإن التسويق عبر البريد الإلكتروني هو العمود الفقري الذي يساعدك على الاحتفاظ بهم. عندما تمتلك قائمة بأشخاص يحبون طعامك (ويثقون في علامتك التجارية)، فإن إرسال رسالة في الوقت المناسب مع عروض خاصة أو أخبار يمكن أن يعيدهم إلى مطعمك مرارًا وتكرارًا. في هذا المنشور، سنعرض لك أساسيات التسويق عبر البريد الإلكتروني للمطاعم وكيف يمكن أن يتحول إلى زبائن مخلصين وسعداء.
لماذا يهم التسويق عبر البريد الإلكتروني
وفقًا لدراسة من Constant Contact، يمكن أن يحقق التسويق عبر البريد الإلكتروني عائد استثماري متوسط قدره 38 دولارًا مقابل كل دولار يُنفق. هذه القناة فعّالة بشكل خاص لأنك تتواصل مع أشخاص قد أبدوا اهتمامًا بالفعل بمطعمك عن طريق الاشتراك، مما يجعلهم أكثر تقبلاً لتلقي تحديثاتك وعروضك ودعواتك.
كيفية بناء قائمة بريدية
- برامج الولاء: حفز الزبائن على التسجيل للحصول على نقاط، أو وجبات مجانية، أو مزايا أخرى.
- أنظمة الحجوزات: استفسر من العملاء عما إذا كانوا يرغبون بالاشتراك لتلقي التحديثات أو العروض الخاصة في المستقبل.
- نماذج التسجيل على الموقع: ضع دعوات واضحة للإشتراك على صفحتك الرئيسية وصفحات القائمة.
- الوصول إلى الواي فاي: قدم خدمة الواي فاي المجانية مقابل عنوان بريد إلكتروني وموافقتهم على إرسال الرسائل الترويجية.
صياغة رسائل بريد إلكتروني جذابة
يتألف البريد الإلكتروني الجيد من ثلاثة عناصر رئيسية: سطر موضوع جذاب، صورًا ملفتة (نعم، صور الطعام تعمل بشكل رائع)، ودعوة واضحة للإجراء (CTA). على سبيل المثال: “احتفل معنا هذا الأسبوع – استمتع بمقبلات مجانية!” يُظهر هذا للقارئ بالضبط ما سيحصل عليه ويحفزه على الاهتمام.
التوقيت والتكرار
الاتساق هو المفتاح، لكن لا تُفرِط في إرسال الرسائل للمشتركين. تُعد قاعدة عامة للعديد من المطاعم إرسال 1–2 رسائل بريد إلكتروني شهريًا. يمكنك زيادة التكرار خلال المناسبات أو الفعاليات الخاصة، لكن ركز دائمًا على تقديم قيمة مضافة – فالكثير من الرسائل قد يؤدي إلى انخفاض عدد المشتركين.
متابعة الأداء وتحليله وتحسينه
انتبه إلى مؤشرات مثل معدلات الفتح، ونسب النقر (CTR)، ومعدلات التحويل (على سبيل المثال، عدد المشتركين الذين يزورون المطعم بعد استلام الرسالة). يمكن لاختبار عناوين موضوع مختلفة أو أوقات إرسال متفاوتة أن يكشف عن الأسلوب الذي يجذب جمهورك بشكل أفضل، مما يساعدك على تحسين استراتيجيتك.
دمج التسويق عبر البريد الإلكتروني مع قنوات أخرى
يصبح التسويق عبر البريد الإلكتروني أكثر قوة عند دمجه مع جهود التسويق الأخرى لمطعمك. على سبيل المثال، أخبر العملاء عن أحدث مسابقة على وسائل التواصل الاجتماعي أو وجههم إلى عرض خاص محدود المدة منشور على موقعك. اطلع على قوة التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي للمطاعم لترى كيف تكمل هذه القنوات بعضها البعض. كما تأكد من أن تذييل رسائلك يربط بموقعك الإلكتروني – خاصة صفحات القائمة أو الحجوزات.
عزز قائمتك الرقمية مع Easy Menus
لا شيء يزعج مشترك البريد الإلكتروني أكثر من النقر على قائمة تحتوي على عروض أو أسعار قديمة. تضمن لك Easy Menus بقاء قائمتك الرقمية محدثة وسهلة الاستخدام، بحيث يتم توجيه العملاء عبر التسويق عبر البريد الإلكتروني إلى خيارات دقيقة ومُحدثة. كما أنها متوافقة مع SEO، مما يكمل التكتيكات في دليل تحسين محركات البحث المحلي للمطاعم.
هل أنت مستعد للمزيد من نصائح تسويق المطاعم؟
يُعد التسويق عبر البريد الإلكتروني جزءًا واحدًا من الفسيفساء. لتتعرف على كيفية تمازج كل الجوانب – من SEO المحلي، ووسائل التواصل الاجتماعي، والاحتفاظ بالعملاء – استكشف الصفحة الرئيسية لتسويق المطاعم. من خلال إتقان كل جانب، ستصنع استراتيجية متكاملة تحافظ على حماس العملاء وتجعلهم يعودون مرة تلو الأخرى.
يتيح لك البريد الإلكتروني التواصل مع العملاء على مستوى شخصي. استفد من صندوق الوارد لديهم لمشاركة العروض والفعاليات أو مجرد تذكير ودّي بأن وجبة لذيذة بانتظارهم في مطعمك!
